谱赛科甜菊糖苷M获得美国GRAS身份
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发布： 2014/02/27 05:33:04
日前，美国FDA向谱赛科公司的甜菊糖苷M（Red M）发出了不反对GRAS身份的信件。谱赛科的Red M甜菊糖将可作为甜味剂用于美国的食品和饮料产品中。
谱赛科表示，与其他甜菊糖产品相比，Red M更加接近餐桌蔗糖的味道。谱赛科也已经就这一成分的开发与可口可乐达成了合作协议，双方希望Red M能够获得国际知识产权的保护。谱赛科公司全球市场与创新领导人表示，对供应链和叶片开发的不断投入促进了Red M的商业化。
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