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已读[4253] 发布: 2015/03/13 05:23:00
   甜菊糖价格会否下跌?莱鲍迪苷D的生物合成技术有何进展?如何提高三氯蔗糖氯化技术?复合甜味剂应用开发研究进展如何?如何提高罗汉果甙V的纯度?甘草甜素安全性研究情况怎样?第三代健康糖源会取代传统甜味剂吗? 2015年4月27-28日,世易科技将在青岛隆重召开“2015第三代健康糖源360°产业论坛”。业内精英及权威专家...
已读[2234] 发布: 2014/05/05 02:48:04
        美国减肥饮料公司Fruitawater公司宣布,将在2014年推出新型运动饮料,新产品是一种维生素水产品,使用甜菊糖苷作为甜味剂,适用于糖尿病患者和儿童。           Fruitawater公司使用的甜菊糖甜味剂饮料目前已经获得了FDA的批准,适于肥胖、糖尿病和嗜睡人群使用。           据该公司领导人表示,甜叶菊机能饮料可用于提神,控制体重增加。与其他使用了人工蔗糖的饮料产品不同,新产品是新型天然甜味剂的无毒水果风味饮料,能够有效的促进健康,而不会令使用者的体重增加,也降低了饮用者患上糖尿病的风险。
已读[2943] 发布: 2014/05/05 02:46:14
        根据市场调研机构Mintel和Leatherhead Food Research公司发表的一份最新报告,植物性甜味剂甜菊糖已悄然获得了消费者的青睐,并且正在颠覆那些成熟的传统甜味剂在市场上的排列顺序。     虽然甜菊糖作为一种添加剂用于食品和饮料生产中的价值在2013年达到了...
已读[4578] 发布: 2014/04/14 05:58:24
        4月11-12日,“第四届甜菊糖360°产业论坛”在上海九龙顺利召开。2009年、2011年北美和欧美市场对甜菊糖打开了大门。利好消息推动国内生产企业蜂拥而上,投产扩建,中国成为世界最大的甜菊糖出口国。然而,北美和欧美市场的相继开放并没让中国的生产企业获得更多利润,反而进入了低谷,众多企业纷...
已读[2006] 发布: 2014/04/01 07:09:37
       加拿大卫生部食品司完成了一项有关食品添加剂申请的详细安全评估。该申请要求批准甜菊醇糖苷作为增甜剂用于代餐棒。加拿大已准许甜菊醇糖苷作为增甜剂用于各种非标准化食品。由于本次评估未提出安全性问题,卫生部通过更新许可增甜剂名单,准许按信息文档所述方式使用该食品添加剂,生效日期2014年1月14日。本通报目的是公布卫生部的相关决定,并为任何想咨询或提供该食品添加剂安全性科学新信息的人士提供相应联系方式。加拿大卫生部食品司致力于审核所有食品添加剂,包括甜菊醇糖苷在内的安全性科学新信息。所有想提交使用该添加先关科学新信息或咨询的人士都可以平信或电子方式进行。  
已读[2120] 发布: 2014/02/27 05:33:04
日前,美国FDA向谱赛科公司的甜菊糖苷M(Red M)发出了不反对GRAS身份的信件。谱赛科的Red M甜菊糖将可作为甜味剂用于美国的食品和饮料产品中。 谱赛科表示,与其他甜菊糖产品相比,Red M更加接近餐桌蔗糖的味道。谱赛科也已经就这一成分的开发与可口可乐达成了合作协议,双方希望Red M能够获得国际知识产权的保护。谱赛科公司全球市场与创新领导人表示,对供应链和叶片开发的不断投入促进了Red M的商业化。  
已读[1561] 发布: 2014/02/27 05:32:04
美国加州的甜菊糖开发商Stevia First公司宣布在其甜叶菊的田间试验中发现了一种新的甜叶菊品种。新品种预计可用于开发和生产新一代的甜菊糖甜味剂,并可用于进一步的研究主要甜菊糖酶的特征。 Stevia First公司表示,根据新筛选出的甜菊糖苷,公司能够使用育种项目扩大生产,选育出用于罕见新一代甜菊糖苷甜味剂生产的品种。甜叶菊中的一些甜...
已读[1939] 发布: 2013/12/25 09:06:08
        2009年和2011年, 北美和欧盟地区相继批准甜菊糖在饮料和食品等多个领域中作为甜味剂使用, 从而打开市场大门。翘首已久的国内企业如雨后春笋般涌现,建厂、扩产……然而,北美和欧盟的巨大市场扩容,似乎并没有给中国甜菊糖产业带来大发展,相反,众多满怀期待的甜菊糖工厂,在两个市场相继开...
已读[1274] 发布: 2013/08/22 02:11:04
活性炭因其吸附性能对味精、木糖、木糖醇、果汁、葡萄糖以及果葡糖浆进行脱色,在食品加工工序中发挥着重要作用。这也意味着,对活性炭进行项目检验直接关系到食品质量...
已读[1301] 发布: 2013/08/22 02:10:52
而据《楚天金报》记者初步梳理,到目前为止,除玖龙纸业和晨鸣纸业纷纷进军房地产外,太阳纸业则高调跨进木糖醇生产业务,新疆天宏和宁夏美利纸业则分别杀入乳业和...
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