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已读[21]
发布： 2013/05/17 23:01:08
WNYC Thanks to modern science, we now know that flax possesses healthy omega-3 fatty acids and antioxidants. In particular, Heller explains that flax has alpha-linolenic ... Not all omega-3 fatty acids are created equal, though, and she said that the ones ...
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已读[54]
发布： 2013/05/17 22:19:18
烤鸭好吃也有营养,但需要注意的是,烤鸭的油是从鸭肉里面被烤出来的,其中含有致癌物质和打击心脏的过氧化物,绝对不能二次利用。另外,那些烤得比较焦脆的鸭皮中,含有...
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已读[84]
发布： 2013/05/17 18:09:05
存放未加添加剂的食物,以玻璃容器或瓷器为好。 ◎营养食品并非多多益善。黄豆营养丰富,但过量会抑制正常铁的吸收,引起消化不良,促使碘排泄引起碘缺乏,促使痛风发作...
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已读[125]
发布： 2013/05/17 14:31:18
第三是黄酮类物质,包括槲皮素、芦丁等(芦丁具有降低血管通透性、加强脆弱的微细血管的功能,还能促进胰岛素分泌;槲皮素是从多方面保护人体的抗氧化剂)。 第四是新近...
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已读[137]
发布： 2013/05/17 14:31:08
肿瘤患者要从食物中摄取抗氧化剂,特别要多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜,如苹果... 植物性化学成分是“非营养素”化合物,能提高人体免疫力,具有良好的抗癌作用。...
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已读[76]
发布： 2013/05/17 13:41:20
牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病...
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已读[171]
发布： 2013/05/16 00:12:11
矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是单不饱和脂肪酸、... 提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其余成分为糖、油脂及添加剂,不但对血管健康...
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已读[54]
发布： 2013/05/16 00:12:02
玉米中富含长寿因子谷胱甘肽和硒,具有预防糖尿病之效,另外,玉米中还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,可降低血液胆固醇,对高血脂、高血压等都有一定的预防和治疗...
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已读[156]
发布： 2013/05/16 00:12:00
另一道适合夏日的美食是“厨师”红咖喱三文鱼,三文鱼有丰富的不饱和脂肪酸,每周吃两次甚至能降低三高――治城市富贵病。但传统刺身吃久了多少有点无聊,尝尝另辟...
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已读[89]
发布： 2013/05/16 00:11:59
中国三农网讯 有专家说,产自大西洋的三文鱼,其不饱和脂肪酸每百克中高达842毫克,是鱼类平均值的3倍多,早成人类至爱。如今,这种鱼在广东东莞安家落户,并实现...
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