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已读[31]
发布： 2013/09/05 15:19:30
还含有多种不饱和脂肪酸,对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用,可做成鱼鳞冻食用。此外,鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分,烹饪时可不去鳞直接蒸制...
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已读[29]
发布： 2013/09/05 15:19:24
我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的30%,其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为1:1:1。亚油酸提供的能量能达到总能量的1%~2%即可满足...
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已读[31]
发布： 2013/09/05 15:19:19
10.核桃:不饱和脂肪酸降低胆固醇。同类食物:杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果。建议一星期吃5―6次,每次约25―30克。坚果可以降低胆固醇,减少...
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已读[32]
发布： 2013/09/05 15:19:14
饮食揭秘:吃海带的14大好处和3大禁忌---海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;原标题:饮食揭秘:吃...
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已读[30]
发布： 2013/09/05 15:19:09
醋泡花生米:花生脂肪含量40%―50%,尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸,可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,增强排泄,从而降低胆固醇。花生的脂类含量高,而醋中的多种...
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已读[36]
发布： 2013/09/05 15:19:05
保健功效:生菜富含维生素,松仁含不饱和脂肪酸及维生素E,鱼米含优质蛋白。 葛根粉粥 材料:粳米100g,葛根粉30g。 做法: 1 将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆...
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已读[26]
发布： 2013/09/05 15:19:00
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面...
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已读[21]
发布： 2013/09/05 15:18:55
研究人员证实可以使用不同的脂肪来源,即动物脂肪、植物油脂、废弃食用油生产长链...使用三油酸甘油酯可以作为不饱和脂肪酸的对照。经过2小时照射,产率为1%。该数据...
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已读[22]
发布： 2013/09/05 15:18:51
“原味豆浆具有低热、低糖、低脂肪、零胆固醇的‘三低一零’特点,同时含有不饱和脂肪酸、植物固醇等。 ”王旭峰说,长期饮用豆浆,能减少胆固醇吸收,对高血脂、高...
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已读[22]
发布： 2013/09/05 15:18:46
玉米油、橄榄油与葵花油均含有大量不饱和脂肪酸,用它们代替动物性脂肪能让你兼顾美丽与健康。 鱼类不仅热量比肉类低,还含有更丰富的蛋白质、矿物质、唯他命与...
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