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SummaryChitin.甲壳质是1811年由法国学者布拉克诺(Braconno)发现,1823年由欧吉尔(()dier)从甲壳动物外壳中提取,并命名为CHITIN,译名为几丁质。外观及性质:淡米黄色至白色,溶于浓盐酸/磷酸/硫酸/乙酸,不溶于碱及其它有机溶剂,也不溶于水。甲壳质的脱乙酰基衍生物(Chitosan derivatives)可溶于水。甲壳素具有抗癌抑制癌、瘤细胞转移,提高人体免疫力及护肝解毒作用。尤其适用于糖尿病、肝肾病、高血压、肥胖等症,有利于预防癌细胞病变和辅助放化疗治疗肿瘤疾病。
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15
2015-01-15 09:00 to 2015-01-16 12:00
Placement: 山东临沂
Organizer: 华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心
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2011-12-12 09:00 to 2011-12-13 16:00
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Organizer: 上海世易科技有限公司
Number of Participants 3
Tags: 发酵工业, 甲壳素, 可持续发展, 产业论坛, 壳聚糖, 壳寡糖
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