柠檬酸钾 柠檬酸三钾 CAS:6100-05-6
分子式 C6H5O7K3·H2O
质量指标 符合英国药典BP93版（BP98版）
指标名称 指标
性状 透明结晶或白色颗粒性粉末
溶解度 极易溶于水，几乎不溶于乙醇（96%）
酸碱度 10ml10.0%(W/V)溶液耗0.1MHCl液或0.1MNaOH溶液应≤0.2ml(酚酞）
氯化物 ≤50ppm
硫酸盐 ≤150ppm
易碳化物 0.20g加H2SO4（96%W/W）10ml,水浴89-91℃加热1小时，迅速冷却，不得比照Y2或GY2更深
草酸盐 ≤300ppm（以无水草酸计）
重金属 ≤10ppm
溶液澄清度和颜色 10%（W/V）溶液应澄清与无色
钠盐 ≤0.3%（原子发射分光光度法）
水份 4.0-7.0%（费休氏法）
含量 按无水物计，99.0-101.0（费氯酸液滴定）
用途 用于低钾血症及碱化尿液，食品添加剂，分析化学中作化学试剂.