辣椒红　

英文名称： capsanthin 　

CAS号： 465-42-9 　

EINECS号： 207-364-1 　

分子式： C40H56O3 　

分子量： 584.8708 　

密度： 1.012g/cm3 　

沸点： 726.6°C at 760 mmHg 　

闪点： 407.2°C 　

蒸汽压： 2.22E-24mmHg at 25°C