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已读[34]
发布： 2013/05/25 14:16:51
齐教授分析说,处于婴儿期的孩子,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低,4―6个月时也仅为成人的1/2。而酸奶的加工经过一个酸化...
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已读[31]
发布： 2013/05/25 14:16:47
炒制的黄豆再磨成粉食用并不科学,因为黄豆中含有胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子。干炒、爆黄豆时,这些因子在干热条件下并不被分解。 因此,吃了干炒豆...
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已读[90]
发布： 2013/05/25 14:16:43
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。 有毛的水果 表面有绒毛的水果中含有大量的...
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已读[107]
发布： 2013/05/25 14:16:35
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等,平时常吃黑豆对身体有很大的帮助。 ...
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已读[32]
发布： 2013/05/25 14:16:25
助消化酶类的药物(如复方胃蛋白酶散)会受热凝固、变形失效;维生素类药物(如维生素C、维生素B1、维生素B2)等受热会降解;微生态制剂,主要是指用于腹泻、消化不良的活...
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已读[101]
发布： 2013/05/25 14:10:37
红糖含有胡萝卜素、核黄素、氨基酸等成分具有活血、祛斑的功效;蜂蜜含有多种氨基酸、酶和维生素,有很好的滋润和修复的功效。 中的天然多聚糖能在肌肤表面形成保湿膜...
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已读[183]
发布： 2013/05/25 14:10:17
有毒物质与葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等结合可变成无毒物质。 (2)分泌作用:一些重金属如汞,以及来自肠道的细菌,可随胆汁分泌排出。 (3)蓄积作用:某些生物碱如土...
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已读[87]
发布： 2013/05/25 13:37:41
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物...
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已读[63]
发布： 2013/05/25 13:37:28
提高体内的维生素B 族含量,多吃动物肝脏、肉类、蛋黄、粗粮,可以保护肝脏。 酒前 半小时前喝一杯牛奶或其他乳制品,空腹饮酒会刺激胃黏膜。 男性养生:比酒后失身...
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已读[15]
发布： 2013/05/24 15:15:32
酶 ？ cdstm 真核生物线性染色体的两个末端具有特殊的结构，称为端粒(telomerase），它是由许多成串短的重复序列组成（图1）。该重复序列通常一条链上富含G（G-rich），而其互补链上富含C(C-rich）。例如，原生动物四膜 ...
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