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已读[143]
发布： 2013/06/04 21:53:12
新華網 而此時，酸奶中必添的保加利亞菌使得牛奶中的酪蛋白水解成氨基酸和肽。嗜熱 鏈球菌 在這樣的環境中迅速繁殖，發酵乳糖產生 乳酸 ，使得牛奶pH值降低。保加利亞菌此時快速生長起來，發酵乳糖、大量產酸。 更多 »
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已读[300]
发布： 2013/06/04 21:08:22
千龙网 一般来说，优质保健食品均取材天然，不加人工色素、防腐剂、乳化剂、 调味剂 及香味素，可放心服用。 原则二：适龄、适性. 选择保健食品的前提是充分了解孩子体质，明确孩子所处生长发育阶段，缺乏哪些营养 ... 更多 »
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已读[307]
发布： 2013/06/04 21:08:19
光明网 据了解，近年来，校园周边的5毛钱小食品由于存在安全问题，成为各地监管部门的重点整治对象。2011年，北京市食品安全办公室对市场上销售的 调味 面制品进行了监测，发现了60种不合格产品。主要问题有 ... 校园周边零食堪忧合成色素毒性如含铅汽油 凤凰网 此专题所有 3 篇报道 »
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已读[178]
发布： 2013/06/03 21:31:42
和讯网 (博客) 如果以国际通用的蛋白质消化率校正氨基酸记分（PDCAAS，记分最高为1）来计算，大多数未经科学手段加工的 天然食品 的PDCAAS都不能达到1，如牛肉约为0.92，豌豆粉约为0.69等，而经过高科技手段提纯的大豆分离蛋白，其 ... 更多 »
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已读[180]
发布： 2013/06/03 21:31:40
大纪元 ... 您一起度过 食品 危机。（伟翔达提供）. 【大纪元2013年06月03日讯】毒淀粉事件爆发以来，人人自危，吃饭都恐怕吃进毒素。不肖业者为图利，加入化制淀粉、工业级 防腐剂 等违法添加物，造成群众健康的损失。
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已读[185]
发布： 2013/06/03 21:31:21
搜狐 而此时，酸奶中必添的保加利亚菌使得牛奶中的酪蛋白水解成氨基酸和肽。嗜热 链球菌 在这样的环境中迅速繁殖，发酵乳糖产生 乳酸 ，使得牛奶pH值降低。保加利亚菌此时快速生长起来，发酵乳糖、大量产酸。 更多 »
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已读[216]
发布： 2013/06/03 21:31:19
“纯天然”、“有机”、“无公害”的食品是不是就意味着安全、营养,可以放心... 现在有一些食品故意在包装上注明“本品不含任何食品添加剂和防腐剂”,我觉得,...
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已读[213]
发布： 2013/06/03 21:31:17
生活中,如今各种食品的添加剂让人们吃喝不安宁。很多朋友购买食品时,总是留心包装上不含防腐剂的说法。可是,所谓的不含防腐剂就一定天然了吗?这里,让专家给你分析...
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已读[229]
发布： 2013/06/03 21:31:14
事实上,不含防腐剂,不代表不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂之类都有可能在里面。也就是说,不含防腐剂,并不能保证它是“纯天然”...
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已读[203]
发布： 2013/06/03 21:31:12
由化学合成食品防腐剂向天然食品防腐剂方向发展。鉴于化学合成食品防腐剂的安全性不足和其他缺陷,研究人员正在探索更安全、更方便使用的天然食品防腐剂。如微生物源...
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