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已读[88]
发布： 2013/05/19 14:29:53
它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的...
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已读[117]
发布： 2013/05/19 14:17:00
眼下,食品添加剂多达300余种,它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能,这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方便面问题不大,...
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已读[96]
发布： 2013/05/19 13:45:54
瓜氨酸进入人体就会转化为精氨酸,它们都是氨基酸的一种,但如果直接服食左心精氨酸补剂容易导致反胃、恶心、呕吐、胃肠道不适甚至腹泻,因此,吃西瓜成了更好的选择,...
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已读[80]
发布： 2013/05/19 13:45:42
皮肤是雌激素发挥作用的组织之一,雌激素通过与皮肤细胞上的雌激素受体结合发挥生物学效应,它具有促进胶原和透明质酸合成的作用,使皮肤细腻、洁白、富有弹性和光泽。...
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已读[121]
发布： 2013/05/19 13:45:13
最重要的是,会加速肉中蛋白质、氨基酸和b族维生素的流失。与之相反,洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出,温水比凉水更轻易往除果蔬...
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已读[170]
发布： 2013/05/19 13:19:17
白葡萄酒、葡萄汁都具有类似阿司匹林的镇痛效果;不过需 要注意的是尽管有上述的好处,专家仍然建议葡萄酒的饮用量一天不超过一杯,因为葡萄系饮品中含有白藜芦醇元素是...
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已读[53]
发布： 2013/05/18 14:29:20
它含有抗氧化剂,可以减缓发炎和缩小毛孔;而铁质可以让你容光焕发。专业期刊《美国临床营养学杂志》也发现它可以增加你血液中的抗氧化含量,减少DNA的损耗。 ...
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已读[52]
发布： 2013/05/18 14:29:14
一项研究发现,柑橘可让身体吸收茶叶中抗氧化剂的能力增加约80%。 ②猪肝+菠菜,防治贫血。 猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同...
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已读[58]
发布： 2013/05/18 14:29:07
“全食族”吃葡萄不光得不吐葡萄皮,而且连葡萄籽也一起吞下去。葡萄籽中含有大量多酚类物质如黄酮类物质、原花青素等,这些都是强抗氧化剂。葡萄籽油的亚油酸含量...
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已读[51]
发布： 2013/05/18 14:28:54
营养催化剂 有研究显示,在绿茶中加入柠檬汁可促进身体吸收儿茶酸。儿茶酸是可帮助降低心脏病风险的抗氧化剂。在茶水里加入柠檬皮可能会降低皮肤癌的风险。...
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