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已读[276]
发布： 2013/06/23 12:43:25
这主要的因素在于西红柿里面的番茄红素成分,它也具有抗氧化能力。这有临床数据支持:美国哈佛医学院针对47000多名男性进行研究显示,一周之内吃西红柿酱或其他煮熟的西红柿的次数超过2次的男性,患前列腺癌的几率要少于2次的男性低20%。 有一点需要注意,由于番茄红素是脂溶性的类胡萝卜素,...
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已读[273]
发布： 2013/06/23 12:43:21
煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。 猪蹄汤不宜常吃。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,...
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已读[272]
发布： 2013/06/23 12:43:19
大红色的蔬菜含有番茄红素,紫红色和紫黑色的蔬菜含有花青素,橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素,绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮。 那么,什么是五色呢?在《黄帝内经》中,根据五行学说,在人体则以五脏为中心,五色与五脏相配,...
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已读[253]
发布： 2013/06/23 12:43:15
番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于中老年男性。 4、最佳肉食――鸭肉。 鸭肉不仅富含蛋白质,而且由于其属水禽,还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。 5、最佳饮料――热茶。 ...
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已读[263]
发布： 2013/06/23 12:43:08
我曾买过一种番茄红素软胶囊,有蓝帽子,国食健字,出产厂家也是一个大企业。但我按瓶上的数码防伪专用标识输入该数码,却发现这个数码是错误的。有些保健品的防伪专用电话,不是国家系统的,而是自己企业设置的。还有的保健品文号是用钱买来。我买过一种牛初乳胶囊,...
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已读[265]
发布： 2013/06/23 12:43:04
其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是ORGNITU维生素E的100倍,能保护细胞免遭氧化剂腐蚀,可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。 这些都是有科学依据的。科学家预言如番茄红素之类的抗氧化剂在未来可将人的寿命延长30%―50%。...
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已读[277]
发布： 2013/06/23 12:43:01
德国研究发现,番茄红素有助展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。 3.草莓。草莓中的维生素C可促进胶原纤维生成,使皮肤光滑有弹性。 4.苹果。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此,...
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已读[281]
发布： 2013/06/23 12:42:57
西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。 在饮食减肥中,番茄红素与膳食纤维能有效改善便秘问题,...
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已读[262]
发布： 2013/06/23 12:42:53
这种做法的番茄酱结合了中西餐的有点,不但味道好,而且还有助于消化,同时,里面的番茄红素还可随着脂肪而被人体吸收,芝麻、植物油中还含有很多VE,是很重要的抗氧化营养素之一。 番茄蒸蛋 材料:番茄、鸡蛋 步骤: ...
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已读[254]
发布： 2013/06/23 12:42:50
一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿,番茄红素的含量也不如红色的高。 番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,...
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