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已读[25]
发布： 2013/07/31 18:08:46
黄酒含丰富的功能性低聚糖,如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达 6g。这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。功能性...
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已读[22]
发布： 2013/07/31 18:08:28
功能 食品细分市场头 新浪网 糖醇，菊粉是 功能性低聚糖 主要的竞争性产品，彼此在不同下游消费领域优劣势并存。但在每一个细分领域，一般只有2-5家大企业，价格竞争相对不太激烈。 新领域潜在需求空间有5-10倍。 低聚果糖目前主要 ... 量子高科:消费升级背景下的 功能 食品细分市场龙头 中金在线 此专题所有 2 篇报道 »
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已读[23]
发布： 2013/07/31 18:08:08
功能 甜味剂市场前景广阔 中国食品商务网 一、功能性甜味剂. （一）功能性甜味剂的概念. 功能性甜味剂是指具有较低热量，能被高血压、糖尿病患者食用，具备独特生理功能的甜味剂，主要包括 功能性低聚糖 和糖醇两大类。 功能性低聚糖 是指由2～10个 ...
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已读[34]
发布： 2013/07/31 18:08:03
新华网辽宁频道 来尝试一下这些超棒的低热量饮料吧。尝试换换下面这些简单易制的替代品可以 ... 把 功能性 饮料替换成热量低又提神的混合饮料. 如今，随便走进一家杂货店，你都能看到冷藏柜里一排排堆满的 功能性 饮料，这类饮料中富含 ... 更多 »
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已读[23]
发布： 2013/07/31 18:07:58
低聚 果糖沙棘茶喝出夏日好肠道 瑞丽女性网 而且，食用低聚果糖不会引起肥胖，对改善高血脂病人的胆固醇值，中性脂肪、血糖值都有好处，糖尿病人亦能食用。 低聚糖 还具有调节蛋白质代谢、降低血压、保护肝脏、防止腹泻等生理 功能 。 低聚果糖沙棘茶 ...
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已读[28]
发布： 2013/07/31 18:07:24
脑功能紊乱等一系列生理变化和症状,而食用低聚麦芽糖后,不仅能保持血糖水平,减少血乳酸的产生,而且胰岛素瓜平衡,人体试验证明,使用低聚糖后耐力和功能力可增加30%...
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已读[22]
发布： 2013/07/31 18:06:55
导读:食物在发酵过程中,微生物保留了原来食物中的一些活性成分,如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有益的物质,还能分解某些对人体不利的因子,如豆类中的低聚糖...
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已读[24]
发布： 2013/07/31 18:05:57
低聚 木糖可显著增加人体双歧杆菌 中国食品商务网 研究表明低聚木糖增殖双歧杆菌的功能是其他 低聚糖 的10-20倍，每天口服0.7g低聚木糖，两周后大肠双歧杆菌的比例从8.5%增加到17.9%；每天口服1.4g，一周后大肠双歧杆菌的比例从9%增加到33%。 更多 »
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已读[22]
发布： 2013/07/31 18:05:52
低聚 果糖独特的健康优势 中国食品商务网 低聚 果糖在高等植物中，特别是一些珍贵药用植物中广泛存在，但构型不同，统称为果 聚糖 。自然存在于各种植物中的果 聚糖 主要是β(2→1)糖苷键链接的蔗果型(Kestose型)、β(2→6)糖苷键链接的异蔗果 ... 更多 »
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已读[22]
发布： 2013/07/31 18:05:47
低聚 果糖功效不凡 中国食品商务网 低聚果糖又称为果寡糖、果糖 低聚糖 或果聚糖，是公认典型的益生元。低聚果糖在高等植物中，特别是一些珍贵药用植物中广泛存在。自然存在于各种植物中的果聚糖有3种不同结构，蔗果型以β(2→1)糖苷键 ...
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